Wil je als vegetariër eigenlijk wel een vleesvervanger?

© Jeroen Ghuijs 6 mei 2016

Waarom wil je voor geproduceerde "vlees"vervangers?
Je bent vegetariër en eet dus géén VLEES er zijn voldoende recepten waarmee je een vegetarische maaltijd kunt bereiden.En waarom als je vegetariër bent wil je toch iets eten dat op vlees lijkt?
Daarbij komt wat ook in onderstaand filmpje vernoemd wordt dat niet alles wat er in zit echt  ook niet echt gezond is.
Ik begrijp overigens niet dat producenten van vegetarische producten niet begrijpen dat als je geen vlees  wilt eten dat bijna gelijk staat met ecologisch en biologisch wilt eten.

In het filmpje wordt niet gesproken over e-nummers maar wél bijvoorbeeld over bindmiddelen, Uit eigen onderzoek wéét ik dat er in de meeste vega producten wèl e-nummers toegevoegd zijn.
Ook zien we dat in weer andere vega hamburgers kippen eiwit toegevoegd is en wel per hamburger bijna een héél klontje suiker?
Ik hoop dus dat ook diabetici de verpakking goed in de gaten houden.


uit Knack.be komt onderstaand bericht Vleesvervangers zijn goed voor uw ecologische voetafdruk, maar zijn ze ook goed voor uw lichaam? Niet echt, zo blijkt uit het Eén-programma 'Over Eten'. Deze snelle vegetarische producten bevatten tot 10 keer meer vet dan gewoon vlees. Ook zit er heel wat zout in.