Hoe hoog de concentratie ook is, vitamine C tast geen gezonde cellen aan. Toch heeft vitamine C door een reeks enzymatische en metabolische reacties een indrukwekkend vermogen om verschillende ziektes, waaronder kanker, te beschermen en te behandelen. Wanneer iets zo effectief is in het behandelen van ziekten, zal de FDA nergens voor terugschrikken om toegang van het publiek te voorkomen.
De voordelen van langdurig vitamine C-gebruik boven de door de Amerikaanse overheid aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (RDA) worden algemeen erkend en omvatten minder risico's op kanker, hart- en vaatziekten en cataracten.
